中國慶華新疆消息（伍豐興）近日，新疆伊寧縣食品衛生監督局紀委書記顧恒一行對新疆集團曲魯海園區員工清、漢餐廳進行了突擊檢查。
檢查組對餐廳廚具、食品標識、食品日期、食品留樣以及原料索證索票和進貨查驗臺賬等進行了詳細檢查。
經檢查，清、漢員工餐廳各類食品安全管理臺賬記錄詳細、清晰、規范；每次入庫肉類食品《動物檢疫合格證》索要齊全、存檔管理規范；食品擺放、留樣符合要求；消毒制度健全，方法、程序正確規范；食品安全常識培訓到位；食品加工操作符合安全衛生要求。隨后，檢查組對清、漢餐廳現場頒發了A級（優秀）《餐飲服務食品安全等級證》。
